おぼろ豆腐の薬味だれレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

おぼろ豆腐にしょうゆと小ねぎをのせ、冷やして、または常温で食べる手軽なおかずです。やわらかく淡白な豆腐に、塩気のあるたれと香ばしいごま油の香りがよく合います。食卓に軽く添えるのにぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 5分

栄養（1人分 193g）: 146.4kcal · たんぱく質 10g · 炭水化物 6.4g · 脂質 9.4g · ナトリウム 1226.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: おぼろ豆腐から水がたくさん出ていたら、盛りつける前に表面の水をそっと切ります。

コツ: しょうゆだれは食べる直前にかけると、おぼろ豆腐のやわらかな形を保ちやすいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）