순두부부대찌개 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

순두부의 부드러운 식감에 햄과 소시지의 짭짤한 맛, 김치의 얼큰함을 더한 찌개예요.

순두부의 부드러운 식감에 햄과 소시지의 짭짤한 맛, 김치의 얼큰함을 더한 찌개예요. 추운 날 저녁이나 든든한 점심에 보글보글 끓여 밥과 함께 먹기 좋아요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

영양(1인분 953.5g): 열량 559.2kcal · 단백질 39.6g · 탄수화물 39.9g · 지방 28.3g · 나트륨 2248.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 순두부는 처음부터 세게 저으면 부서지기 쉬우니 국물이 끓은 뒤 큼직하게 떠 넣어요.

팁: 김치를 먼저 볶으면 신맛이 부드러워지고 찌개에 깊은 맛이 더해져요.

팁: 햄과 소시지는 제품마다 간이 달라서 마지막에 맛을 보고 간을 맞추는 편이 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료