おぼろ豆腐のビビンバ弁当レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

おぼろ豆腐にゆでたナムルとご飯をのせ、コチュジャンだれを添えたビビンバです。やわらかくみずみずしいおぼろ豆腐に、ナムルのさっぱり感とコチュジャンの甘辛さがよく合います。お昼のお弁当にぴったりで、食べる直前に混ぜると手軽です。

弁当・簡単ごはん · 調理 15分

栄養（1人分 452.5g）: 475.3kcal · たんぱく質 17.9g · 炭水化物 78g · 脂質 9.6g · ナトリウム 353.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: おぼろ豆腐から水が出ることがあるので、弁当に詰める前にスプーンで軽く押さえて水気を切ってください。

コツ: コチュジャンを別に詰めると、ご飯やナムルが水っぽくなりにくいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）