スンデ串 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

スンデを一口サイズに切り、甘辛いたれを塗って焼いた屋台のおやつです。もちもちしたスンデと濃厚なたれがよく合い、手軽な昼食や小腹がすいた夕食のお供にぴったりです。

粉食・屋台 · 調理 15分

栄養(1人分 251g): 484kcal · たんぱく質 10.3g · 炭水化物 72.1g · 脂質 17.3g · ナトリウム 1866.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: スンデが破れないよう、最初は中弱火でゆっくり温めましょう。

コツ: たれは一度にたくさん塗るより、二回に分けて塗ると焦げにくく、表面に均一につきます。

コツ: 串に刺しにくいときは、先にフライパンでスンデを温めてから竹串に刺してもいいですよ。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • スンデ — 180 g
  • コチュジャン — 1 大さじ
  • ケチャップ — 1 大さじ
  • 砂糖 — 2 小さじ
  • しょうゆ — 1 小さじ
  • にんにく — 1 個
  • 水 — 1 大さじ
  • 食用油 — 1 小さじ
  • いりごま — 1 小さじ

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