スンデ串 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
スンデを一口サイズに切り、甘辛いたれを塗って焼いた屋台のおやつです。もちもちしたスンデと濃厚なたれがよく合い、手軽な昼食や小腹がすいた夕食のお供にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 15分
栄養(1人分 251g): 484kcal · たんぱく質 10.3g · 炭水化物 72.1g · 脂質 17.3g · ナトリウム 1866.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: スンデが破れないよう、最初は中弱火でゆっくり温めましょう。
コツ: たれは一度にたくさん塗るより、二回に分けて塗ると焦げにくく、表面に均一につきます。
コツ: 串に刺しにくいときは、先にフライパンでスンデを温めてから竹串に刺してもいいですよ。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- スンデ — 180 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- ケチャップ — 1 大さじ
- 砂糖 — 2 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- にんにく — 1 個
- 水 — 1 大さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ