순대국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

순대와 돼지고기를 진한 국물에 끓여 밥과 함께 먹는 뜨끈한 국밥이에요. 쫄깃한 순대와 부드러운 고기, 들깨의 고소함이 어우러져 든든한 점심이나…

순대와 돼지고기를 진한 국물에 끓여 밥과 함께 먹는 뜨끈한 국밥이에요. 쫄깃한 순대와 부드러운 고기, 들깨의 고소함이 어우러져 든든한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.

국·찌개·탕 · 조리 40분

영양(1인분 919g): 열량 675kcal · 단백질 30.7g · 탄수화물 101.7g · 지방 14.6g · 나트륨 1226.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 순대는 오래 끓이면 껍질이 터질 수 있어 마지막에 넣어요.

팁: 들깨가루는 먹기 직전에 넣으면 고소한 향이 더 잘 살아나요.

팁: 돼지 내장은 냄새가 신경 쓰이면 끓는 물에 2분간 데친 뒤 사용해도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료