スンデ炒め弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
スンデにキャベツと玉ねぎを加え、ピリ辛だれで炒めてエゴマ粉をまぶしたお弁当メニューです。もちもちしたスンデとシャキシャキした野菜、香ばしい香りがよく合い、食べごたえのある昼食や夕食にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 20分
栄養（1人分 482g）: 555.8kcal · たんぱく質 16.2g · 炭水化物 78.7g · 脂質 21.3g · ナトリウム 1874.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: スンデを早く入れすぎると皮が破れることがあるので、先に野菜を炒めます。
コツ: たれがフライパンにこびりついたら、水を大さじ1ずつ加えて濃さを調整します。
コツ: お弁当に詰めるときは、蒸気を少し逃がしてからふたを閉めると、野菜のシャキシャキ感が長持ちします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- スンデ — 180 g
- キャベツ — 2 カップ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.5 個
- にんにく — 2 個
- えごま粉 — 1.5 大さじ
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 青陽唐辛子 — 1 個
- 水 — 50 ml