순대볶음 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

순대에 양배추와 양파를 넣고 매콤한 양념으로 볶아 들깨가루를 더한 도시락 메뉴예요.

순대에 양배추와 양파를 넣고 매콤한 양념으로 볶아 들깨가루를 더한 도시락 메뉴예요. 쫀득한 순대와 아삭한 채소, 고소한 향이 잘 어울려서 든든한 점심이나 저녁으로 좋아요.

도시락·간편식 · 조리 20분

영양(1인분 482g): 열량 555.8kcal · 단백질 16.2g · 탄수화물 78.7g · 지방 21.3g · 나트륨 1874.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 순대는 너무 일찍 넣으면 껍질이 터질 수 있으니 채소를 먼저 볶아 주세요.

팁: 양념이 팬에 붙으면 물을 1큰술씩 더하면서 농도를 맞춰 주세요.

팁: 도시락으로 담을 때는 김을 한 김 식힌 뒤 뚜껑을 닫아야 채소의 아삭한 식감이 오래가요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 순대 — 180 g
  • 양배추 — 2 컵
  • 양파 — 0.3 개
  • 대파 — 0.5 개
  • 마늘 — 2 개
  • 들깨가루 — 1.5 큰술
  • 고추장 — 1 큰술
  • 고춧가루 — 1 작은술
  • 간장 — 0.5 큰술
  • 식용유 — 1 작은술
  • 청양고추 — 1 개
  • 물 — 50 ml

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