夏の冷ややっこそばごはん弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
そばの実ごはんに豆腐ときゅうりを添えて、冷たく食べるお弁当です。淡白な豆腐とシャキシャキのきゅうり、しょうゆだれが合わさり、暑い日の昼食や夕食にさっぱり楽しめます。
弁当・簡単ごはん · 調理 20分
コツ: そばの実ごはんは大きめの皿に広げると早く冷め、ごはん粒が固まりにくくなります。
コツ: たれは別に入れ、食べる直前にかけると、きゅうりのシャキシャキ感が長持ちします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- そばの実 — 45 g
- 豆腐 — 0.5 丁
- きゅうり — 0.5 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 水 — 300 ml