夏のそば混ぜ麺弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたそばにきゅうりと甘酸っぱくて辛いたれをからめて詰める、夏のお弁当です。冷やして食べると、そばの香ばしさときゅうりの歯ごたえがよく合います。暑い日の昼食や、軽く済ませたい一食にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 20分
栄養(1人分 367g): 350.3kcal · たんぱく質 9.3g · 炭水化物 62.1g · 脂質 7g · ナトリウム 717.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 麺の水気をしっかり切ると、お弁当に詰めたときにたれが薄まりません。
コツ: きゅうりは別にしておき、食べる直前に麺と混ぜると、シャキシャキした食感がより楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたそば — 180 g
- きゅうり — 0.5 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 氷 — 4 個