もやし炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
もやしをにんにくとしょうゆで手早く炒めた、シャキシャキの副菜です。味がほどよくなじんでごはんによく合い、簡単な昼食や夕食に添えるのにもぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 10分
栄養(1人分 168.8g): 96.9kcal · たんぱく質 3.6g · 炭水化物 4.8g · 脂質 7.6g · ナトリウム 606mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: もやしから水分が出る前に、強火で手早く炒めるとシャキシャキ感が残ります。
コツ: しょうゆは一度にたくさん入れず、少しずつ加えて味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 緑豆もやし — 150 g
- にんにく — 1 かけ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ