숙주된장국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

숙주를 된장에 넣고 대파와 함께 끓인 담백한 국이에요. 구수한 된장 맛에 숙주의 아삭한 식감이 어우러져 점심이나 저녁에 밥과 곁들이기 좋아요.

국·찌개·탕 · 조리 15분

영양(1인분 685.5g): 열량 51.7kcal · 단백질 5.5g · 탄수화물 6.1g · 지방 1.4g · 나트륨 933.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 숙주가 너무 무르지 않게 끓는 국물에 넣고 5분 안팎으로 익혀요.

팁: 된장마다 짠맛이 다르니 처음에는 적게 풀고 마지막에 간을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료