숙주달걀전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

숙주달걀전은 아삭한 숙주에 달걀물을 입혀 노릇하게 부친 반찬이에요. 담백하고 고소해서 도시락에 곁들이거나 출출할 때 가볍게 먹기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 15분

영양(1인분 176.5g): 열량 212.2kcal · 단백질 8.3g · 탄수화물 3.2g · 지방 18.3g · 나트륨 913.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 숙주 물기를 잘 털어야 전이 질척해지지 않아요.

팁: 한입 크기로 나눠 부치면 뒤집기 편하고 가장자리까지 고르게 익어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료