緑豆もやしのキムチ和えレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

緑豆もやしのキムチ和えは、シャキシャキしたもやしに唐辛子粉とニンニクのたれをさっと和えたおかずです。食欲がないときや、肉とご飯に添えるときに、さっぱりとした辛みがよく合います。

野菜 · 調理 15分

栄養（1人分 186g）: 102.3kcal · たんぱく質 5g · 炭水化物 9.5g · 脂質 6g · ナトリウム 167.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: もやしはゆですぎるとシャキシャキ感がなくなるので、2分以内を目安にゆでます。

コツ: もやしに水分が多いとたれが薄まるので、十分に冷ましてから軽く押さえて水気を取ります。

コツ: より冷たい味わいにしたい場合は、冷蔵庫で20分ほど冷やしてから食べます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）