すき焼きうどんグラタン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
すき焼きうどんグラタンは、甘辛く煮た牛肉と長ねぎ、うどんに卵とチーズをのせて焼いた料理です。もちもちの麺と香ばしく溶けたチーズがよく合い、寒い日の夕食にぴったりの一品です。
和食 · 調理 30分
栄養（1人分 559g）: 668.3kcal · たんぱく質 40.6g · 炭水化物 67.5g · 脂質 24.3g · ナトリウム 1648.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: うどんは袋に書かれた方法であらかじめほぐしておくと、味が均一になじみます。
コツ: オーブン対応の器がなければ、ふたをしたフライパンで弱火にかけてチーズを溶かしても大丈夫です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでうどん — 180 g
- 牛肉（赤身） — 100 g
- 長ねぎ — 0.5 本
- 卵 — 1 個
- モッツァレラチーズ — 40 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 水 — 100 ml
- サラダ油 — 1 小さじ