すき焼きサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
すき焼きサラダは、甘辛く煮た牛肉と豆腐をレタスにのせて食べる日本風のサラダです。温かいお肉とシャキシャキの野菜がよく合い、昼食や夕食にさっぱりと食べたいときにぴったりです。
和食 · 調理 20分
栄養（1人分 434g）: 352kcal · たんぱく質 28.3g · 炭水化物 25.7g · 脂質 15.4g · ナトリウム 1286.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐はキッチンペーパーで軽く押さえて水気を取ると、フライパンで崩れにくくなります。
コツ: ソースは一度にたくさん入れず、味を見ながら加えると、甘さと塩加減を調整しやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛赤身肉 — 100 g
- 豆腐 — 100 g
- レタス — 100 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- しいたけ — 1 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ