すき焼きカレー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
すき焼きカレーは、甘辛く煮た牛肉や豆腐、野菜を日本風カレーに加えて、ご飯と一緒に食べるメニューです。やわらかな具材にカレーのスパイスの風味が合わさり、食べごたえがあって、温かい夕食にぴったりです。
和食 · 調理 30分
コツ: カレー粉はスープに先に溶いてから加えると、だまになりにくいです。
コツ: 豆腐は小さく切りすぎないと、煮ている間も形が崩れにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛肩ロース（チャックアイロール） — 90 g
- 豆腐 — 80 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- しいたけ — 1 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- カレー粉 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- みりん — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 水 — 180 ml
- ご飯（白米） — 1 杯