すき焼きコロッケレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

牛肉と玉ねぎ、春雨を甘辛く炒めてマッシュポテトに混ぜ、カリッと揚げた和風コロッケです。外はカリッと、中はほくほくで、濃いうまみがあり、しっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。

和食 · 調理 40分

コツ: 具の水分をしっかり飛ばすと、揚げるときに形が崩れにくくなります。

コツ: じゃがいもと炒めた肉が熱いうちに成形すると崩れやすいので、少し冷ましてから形を整えます。

コツ: 油にパン粉を少し入れたとき、すぐ浮かんで細かい泡が出たら、揚げるのにちょうどよい温度です。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）