すき焼きビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛く煮た牛肉と野菜、卵をご飯にのせて混ぜて食べる、丼仕立ての一品です。しょうゆのうまみとまろやかな卵、シャキシャキした野菜がよく合い、食べ応えのある昼食や夕食にぴったりです。
和食 · 調理 25分
栄養(1人分 549g): 822.2kcal · たんぱく質 30.7g · 炭水化物 87.8g · 脂質 36.3g · ナトリウム 1337.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: たれは最初から全部入れず、半量を加えて味を見てから足すと、塩気と甘さを調整しやすくなります。
コツ: 目玉焼きをのせると親しみやすい香ばしい味になり、黄身を半熟にするとご飯や具材によくなじみます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 牛ロース — 100 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- しいたけ — 1 個
- チンゲン菜 — 0.5 個
- 卵 — 1 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ
- 長ねぎ — 0.3 個