スジョングァゼリー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
シナモンとしょうがの香りがする韓国の伝統的な飲み物、スジョングァをぷるんと固め、干し柿と一緒に楽しむデザートです。冷やして食べると、ほのかな甘みとさわやかな香りが合わさり、祝日のごちそうの後や食後にぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 15分
コツ: 寒天パウダーは冷たいスジョングァに先に溶かすと、ダマになりにくいです。
コツ: 干し柿の甘さが強く感じられるときは、砂糖を加えていないスジョングァを使ってもよく合います。
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材料（1人分）
- スジョングァ（シナモンと生姜の韓国伝統茶） — 1 カップ
- 粉寒天 — 1 小さじ
- 干し柿 — 0.5 個
- 松の実 — 1 小さじ