すいとん入りカルグクスレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

もちもちのすいとんと、つるっとしたカルグクスの麺を一つの鍋で煮込む、素朴な味わいの麺料理です。じゃがいもとズッキーニの入った温かいスープで、昼食や夕食にしっかり食べたいときにぴったりです。

麺 · 調理 35分

栄養（1人分 422g）: 547.8kcal · たんぱく質 20.1g · 炭水化物 110.3g · 脂質 1.8g · ナトリウム 1164.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 生地を薄くちぎって入れると、すいとんとカルグクスの麺が同じくらいの時間でゆで上がります。

コツ: カルグクスの麺についた打ち粉を軽く落としてから入れると、スープがとろみすぎません。

コツ: 煮干しははらわたを取って使うと、スープの味がすっきりします。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）