スジェビパン（すいとんパン） レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
すいとんの生地を丸く焼いて中をくり抜き、じゃがいもと野菜のスープを入れて食べる、パンの器を使った料理です。こんがり焼けた外側と、ほくっとした生地に温かいスープがよく合います。昼食や夕食にぴったりです。
パン・ブランチ · 調理 50分
コツ: 生地を薄くしすぎると、スープを入れたときに底がすぐ湿ってしまいます。底と側面は厚めに残してください。
コツ: くり抜いたパンも、スープにつけて食べるとおいしいですよ。
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材料（1人分）
- 小麦粉 — 100 g
- インスタントドライイースト — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- ぬるま湯 — 60 ml
- オリーブオイル — 1 小さじ
- じゃがいも — 0.5 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.3 個
- マッシュルーム — 2 個
- バター — 1 小さじ
- 小麦粉 — 1 大さじ
- 牛乳 — 0.5 カップ
- 野菜ブイヨン — 0.5 カップ
- こしょう — 0.1 小さじ