スイカとフェタチーズ、ミントのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
スイカのすっきりした甘さに、フェタチーズの塩気とミントの香りを合わせたサラダです。酸味のあるレモンドレッシングがよく合い、暑い日の昼食に添えたり、軽めの夕食にしたりするのにぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 10分
コツ: スイカと皿をあらかじめ冷やしておくと、最後までひんやり食べられます。
コツ: フェタチーズには塩気があるので、塩は別に加えないほうがよく合います。
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材料（1人分）
- スイカ — 180 g
- フェタチーズ — 25 g
- ミントの葉 — 5 枚
- レモン汁 — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ