スイカときゅうりのフェタチーズサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
スイカときゅうりに、ほどよい塩気とまろやかさのあるフェタチーズを合わせた冷たいサラダです。ミントの香りとさっぱりした味わいが調和し、暑い夏のランチや軽い夕食の副菜によく合います。
サラダ・軽食 · 調理 10分
コツ: スイカときゅうりは水分が多いので、食べる直前に混ぜると水っぽくなりにくいです。
コツ: フェタチーズには塩気があるので、塩は加えず、味を見てから調えます。
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材料（1人分）
- スイカ — 180 g
- きゅうり — 70 g
- フェタチーズ — 30 g
- ミントの葉 — 4 枚
- ライム果汁 — 1 小さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 g