白菜のにんにく炒めレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

小ぶりの白菜をにんにくと一緒に強火で手早く炒め、酢を加えてさっぱりと仕上げた中国風の野菜料理です。シャキシャキとしてあっさりした味わいで、昼食や夕食にほかのおかずと合わせやすいです。

中華 · 調理 10分

栄養（1人分 207g）: 76.1kcal · たんぱく質 2.8g · 炭水化物 7.5g · 脂質 4.7g · ナトリウム 518.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 白菜から水分が出る前に、強火で手早く炒めると、シャキシャキの食感が残ります。

コツ: 酢は最後に加えると、さわやかな香りが引き立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）