마늘 배추볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

알배추를 마늘과 함께 센 불에 재빨리 볶고 식초로 산뜻한 맛을 더한 중국식 채소 요리예요.

알배추를 마늘과 함께 센 불에 재빨리 볶고 식초로 산뜻한 맛을 더한 중국식 채소 요리예요. 아삭하고 담백해서 점심이나 저녁에 다른 반찬과 곁들이기 좋아요.

중식 · 조리 10분

영양(1인분 207g): 열량 76.1kcal · 단백질 2.8g · 탄수화물 7.5g · 지방 4.7g · 나트륨 518.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 배추에서 물이 나오기 전에 센 불에서 짧게 볶으면 아삭한 식감이 살아나요.

팁: 식초는 마지막에 넣어야 산뜻한 향이 또렷하게 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료