にんにく春雨炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
にんにく春雨炒めは、もちもちした春雨ににんにくと醤油だれを絡めて炒める料理です。塩気とうまみがあり、野菜や魚介を添えて昼食や夕食の一品として楽しめます。
中華 · 調理 25分
栄養(1人分 272g): 494.6kcal · たんぱく質 4.4g · 炭水化物 73.1g · 脂質 20.7g · ナトリウム 1498.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 春雨は長くゆでると炒めるときにのびやすいので、水で戻した後、フライパンで火を通します。
コツ: 野菜は少ししんなりする程度に炒めると、シャキシャキした食感が残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 春雨 — 70 g
- にんにく — 3 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- 食用油 — 1 大さじ
- 玉ねぎ — 0.5 個
- チンゲン菜 — 1 個
- オイスターソース — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ