마늘 당면볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
마늘 당면볶음은 탱글한 당면에 마늘과 간장 양념을 입혀 볶는 요리예요. 짭짤하고 고소한 맛이라 채소나 해산물을 곁들여 점심이나 저녁 한 끼로…
마늘 당면볶음은 탱글한 당면에 마늘과 간장 양념을 입혀 볶는 요리예요. 짭짤하고 고소한 맛이라 채소나 해산물을 곁들여 점심이나 저녁 한 끼로 즐기기 좋아요.
중식 · 조리 25분
영양(1인분 272g): 열량 494.6kcal · 단백질 4.4g · 탄수화물 73.1g · 지방 20.7g · 나트륨 1498.6mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 당면을 오래 삶으면 볶을 때 쉽게 퍼지니 불린 뒤 팬에서 마저 익혀요.
팁: 채소는 숨이 살짝 죽을 정도로만 볶으면 아삭한 식감이 남아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 당면 — 70 g
- 마늘 — 3 개
- 간장 — 1 큰술
- 식용유 — 1 큰술
- 양파 — 0.5 개
- 청경채 — 1 개
- 굴소스 — 1 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술