마늘소스 백육 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
마늘소스 백육은 얇게 썬 삶은 돼지고기와 오이에 향긋한 마늘 간장소스를 곁들여 먹는 중국 요리예요.
마늘소스 백육은 얇게 썬 삶은 돼지고기와 오이에 향긋한 마늘 간장소스를 곁들여 먹는 중국 요리예요. 담백한 고기와 아삭한 오이, 짭짤하고 알싸한 소스가 어울려 더운 날 곁들이기 좋아요.
중식 · 조리 35분
팁: 고기를 삶은 뒤 잠깐 식히면 얇게 썰기 편해요.
팁: 오이에서 물이 많이 나오면 키친타월로 가볍게 눌러 물기를 닦아 주세요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지고기 삼겹살 — 120 g
- 오이 — 0.5 개
- 마늘 — 1 큰술
- 간장 — 1 큰술
- 중국식 흑식초 — 1 큰술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술
- 생강 — 1 토막
- 대파 — 0.3 개