酸っぱ辛いじゃがいも春雨炒めレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

じゃがいもでんぷんの春雨に野菜を加え、酢とラー油で炒めた、酸っぱ辛い一品です。もちもちした春雨とシャキシャキの野菜がよく合い、いつもと違う麺料理が食べたい昼食や夕食にぴったりです。

中華 · 調理 20分

栄養（1人分 349g）: 732.1kcal · たんぱく質 2.5g · 炭水化物 150.8g · 脂質 13g · ナトリウム 430.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: でんぷん春雨はゆでたあと冷水で洗うと、麺同士がくっつきにくくなり、もちもちした食感が楽しめます。

コツ: 酢は最後に加えてさっと炒めると、酸味のある香りが引き立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）