쏸라 차돌탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

쏸라 차돌탕은 차돌박이와 버섯을 식초와 고추로 얼큰새콤하게 끓인 중국식 국물 요리예요.

쏸라 차돌탕은 차돌박이와 버섯을 식초와 고추로 얼큰새콤하게 끓인 중국식 국물 요리예요. 고기의 고소함 뒤로 산뜻한 신맛과 칼칼함이 이어져, 든든한 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

중식 · 조리 25분

팁: 흑식초는 향이 살아나도록 마지막에 넣고, 새콤한 맛은 조금씩 더해 맞춰요.

팁: 차돌박이에서 나온 기름을 전부 쓰면 국물이 무거워질 수 있어요. 볶은 뒤 기름을 덜어내면 깔끔해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료