ザーサイと豚肉の炒め麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ザーサイと豚肉の炒め麺は、漬け白菜、細切りの豚肉、中華麺を強火で炒めた中国風の麺料理です。漬け白菜の甘酸っぱく塩気のある味わいが、香ばしい豚肉によく合います。昼食や夕食に満足感のある一品です。
中華 · 調理 20分
コツ: 漬け白菜は商品によって塩加減が違います。まず味見をして、しょうゆは少しずつ加えます。
コツ: 麺を入れたら、のびないように強火で手早く炒めます。
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材料（1人分）
- 中華麺 — 180 g
- 豚赤身肉 — 100 g
- 塩漬け白菜 — 80 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 食用油 — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 水 — 2 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ