いちごのショートケーキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ふわふわのスポンジに、なめらかな生クリームと甘酸っぱいいちごを挟んだケーキです。冬から春にかけて、いちごがおいしい季節にコーヒーと一緒に気軽に楽しめます。
おやつ・デザート · 調理 15分
栄養(1人分 268g): 620.8kcal · たんぱく質 11.9g · 炭水化物 69.7g · 脂質 33.8g · ナトリウム 79.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生クリームとボウルを冷やしておくと、泡立てやすくなります。
コツ: いちごに水分が多く残っているとスポンジが湿りやすいので、洗った後はキッチンペーパーでよく拭き取ります。
コツ: 組み立てたケーキを冷蔵庫で20分ほど休ませると、形が落ち着きます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- カステラ — 100 g
- 生クリーム — 60 ml
- いちご — 100 g
- 砂糖 — 8 g