딸기파블로바 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

딸기파블로바는 겉은 바삭하고 속은 폭신한 머랭 위에 생크림과 딸기를 올린 디저트예요.

딸기파블로바는 겉은 바삭하고 속은 폭신한 머랭 위에 생크림과 딸기를 올린 디저트예요. 달콤한 머랭과 산뜻한 딸기가 어울려, 커피와 함께 천천히 즐기기 좋아요.

간식·디저트 · 조리 110분

영양(1인분 355.5g): 열량 826.4kcal · 단백질 9.5g · 탄수화물 119.2g · 지방 37.2g · 나트륨 131.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 달걀흰자에 노른자나 물기가 들어가면 거품이 잘 나지 않으니 볼과 거품기를 깨끗이 닦아 말려요.

팁: 머랭은 굽는 동안 색이 짙어지지 않도록 낮은 온도에서 천천히 구워요.

팁: 크림과 딸기는 먹기 직전에 올려야 머랭의 바삭한 겉면이 오래 유지돼요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료