슈톨렌 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

슈톨렌은 버터 반죽에 건포도와 견과류를 넣어 구운 독일식 겨울 빵이에요. 달콤하고 묵직해서 커피나 차와 함께 천천히 즐기는 디저트로 잘…

슈톨렌은 버터 반죽에 건포도와 견과류를 넣어 구운 독일식 겨울 빵이에요. 달콤하고 묵직해서 커피나 차와 함께 천천히 즐기는 디저트로 잘 어울려요.

간식·디저트 · 조리 150분

팁: 과일을 럼에 불릴 때는 물기를 가볍게 털어야 반죽이 질어지지 않아요.

팁: 구운 뒤 완전히 식혀 하루 정도 두면 버터와 과일 향이 더 부드럽게 어우러져요.

팁: 한 번에 먹을 양만 잘라 밀폐하면 빵이 마르는 것을 줄일 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밀가루 — 80 g
  • 버터 — 30 g
  • 건포도 — 25 g
  • 아몬드 — 15 g
  • 말린 무화과 — 15 g
  • 우유 — 30 ml
  • 설탕 — 15 g
  • 인스턴트 드라이 이스트 — 2 g
  • 달걀 — 0.5 개
  • 럼 — 10 ml
  • 바닐라 익스트랙 — 1 작은술
  • 슈거파우더 — 10 g

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