カボチャの甘辛炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カボチャと玉ねぎを甘みが出るまで炒める、手軽なおかずです。ほくほくしたカボチャに玉ねぎのやさしい甘みがよく合い、ご飯のお供にぴったり。秋の食卓にもよく合います。
野菜 · 調理 15分
栄養（1人分 268g）: 178kcal · たんぱく質 3.8g · 炭水化物 28.5g · 脂質 7.2g · ナトリウム 640.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: カボチャは大きさをそろえて切ると、均一に火が通ります。
コツ: カボチャがフライパンにくっつくときは、水を大さじ1〜2杯加えて火を弱めます。
コツ: 炒めすぎるとカボチャが崩れるので、混ぜるときはかき混ぜるより、フライパンを軽く揺すります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- かぼちゃ — 180 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- サラダ油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- にんにく — 1 個
- 水 — 30 ml
- いりごま — 1 小さじ