いかげその炒め物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
いかげその炒め物は、歯ごたえのあるいかの足にコチュジャンだれを絡め、手早く炒めたおかずです。甘辛い味わいで温かいご飯によく合い、夕食に添えるのにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 15分
栄養(1人分 258.3g): 303.5kcal · たんぱく質 31.3g · 炭水化物 16.8g · 脂質 10.1g · ナトリウム 1346.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: いかは炒めすぎるとかたくなることがあるので、色が不透明になったらすぐ火を止めます。
コツ: 足の水気をよく拭き取ると、たれが薄まらず、フライパンで均一に炒められます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- イカの足 — 150 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- おろしにんにく — 0.5 大さじ
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ