ケール炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ケールをにんにくとオリーブオイルでさっと炒めて、シンプルに味わう野菜料理です。青々とした葉のさわやかな味わいににんにくの香りが合わさり、昼食や夕食の付け合わせにぴったりです。
野菜 · 調理 10分
栄養（1人分 100.7g）: 158.2kcal · たんぱく質 2.9g · 炭水化物 5.4g · 脂質 14.2g · ナトリウム 207.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ケールの葉の水気をよく切ると、炒めたときに水っぽくなりません。
コツ: 茎が太い場合は、葉より先に炒めると火の通りがそろいます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ケール — 80 g
- にんにく — 2 かけ
- オリーブオイル — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g