건새우볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

건새우볶음은 바삭한 건새우에 고추장 양념이 어우러진 짭짤달콤한 밑반찬이에요. 밥과 함께 간단한 점심이나 저녁을 차리고 싶을 때 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 8분

영양(1인분 60g): 열량 166.1kcal · 단백질 11.4g · 탄수화물 15.5g · 지방 6.6g · 나트륨 726.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 건새우가 큰 편이면 볶기 전에 가위로 반으로 잘라 양념이 고루 배게 해요.

팁: 양념을 넣은 뒤에는 쉽게 탈 수 있으니 약불에서 짧게 볶아요.

팁: 완전히 식힌 뒤 밀폐용기에 담으면 식감이 덜 눅눅해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료