干しタラの細切り炒めレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

干しタラの細切りにしょうゆだれを絡めて炒めた、ほどよい塩気と香ばしさのある常備菜です。ご飯によく合い、冷蔵庫に入れておけば平日の夕食のおかずにも便利です。

おかず・常備菜 · 調理 10分

栄養（1人分 85.3g）: 197.3kcal · たんぱく質 23.2g · 炭水化物 5.9g · 脂質 8.4g · ナトリウム 779.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 干しタラが乾燥しすぎている場合は、炒める前に水を少し吹きかけると、たれがなじみやすくなります。

コツ: たれを加えたら、中弱火で手早く炒めると、干しタラが固くなりにくいです。

コツ: 完全に冷ましてから密閉容器に入れて冷蔵保存すると、おかずとして取り出しやすいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）