あさりとにんにくの炒め物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

あさりとにんにくの炒め物は、あさりのむき身とにんにく、長ねぎを強火で手早く炒めたおかずです。貝のうまみににんにくの香りがよく合い、ご飯のおかずにぴったり。旬のあさりが出回る春には、特にうれしい一品です。

おかず・常備菜 · 調理 10分

栄養（1人分 126.1g）: 138.5kcal · たんぱく質 13.3g · 炭水化物 6.2g · 脂質 5.5g · ナトリウム 583.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: あさりのむき身は水気をよく切ると、炒めたときに水分が出にくくなります。

コツ: あさりの身に火が通って白くなったら、すぐに火を止めるとやわらかな食感に仕上がります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）