にんにく春雨のホタテ蒸し レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ホタテと春雨ににんにくの香りをまとわせ、しっとり蒸し上げた一品です。貝のうまみとぷりっとしたホタテ、やわらかな春雨がよく合います。温かい食事が恋しくなる昼食や夕食に添えてみてください。
中華 · 調理 25分
栄養(1人分 303g): 360.7kcal · たんぱく質 26.3g · 炭水化物 39.3g · 脂質 9g · ナトリウム 2537.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 春雨は戻したあと、はさみで1〜2回切っておくと食べやすいです。
コツ: ホタテが小さい場合は、硬くならないよう蒸し時間を1〜2分短くします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ホタテの貝柱 — 150 g
- 春雨 — 35 g
- にんにく — 4 個
- 長ねぎ — 10 g
- 醤油 — 1 大さじ
- オイスターソース — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 水 — 60 ml
- いりごま — 1 小さじ