豚肉入りワンタン蒸し レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉とにらをワンタンの皮で包んで蒸した、一口サイズの点心です。中はしっとりとして、にらの香りもほんのり。温かい昼食や手軽な夕食によく合います。
中華 · 調理 25分
栄養(1人分 220.9g): 371.4kcal · たんぱく質 27.9g · 炭水化物 36.1g · 脂質 12.7g · ナトリウム 917.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ワンタンの皮の縁に水をつけすぎるとくっつきにくくなるので、指先で薄くつけます。
コツ: 蒸し器の底にオーブンシートや布巾を敷くと、皮がくっつきにくくなります。
コツ: 具を入れすぎると蒸している間に破れることがあるので、大さじ1より少なめに包みます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚ひき肉 — 90 g
- ワンタンの皮 — 8 個
- ニラ — 20 g
- しいたけ — 15 g
- にんにく — 1 小さじ
- しょうが — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 水 — 1 大さじ