돼지고기 완탕찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지고기와 부추를 완탕피에 싸서 쪄낸 한입 만두예요. 속은 촉촉하고 부추 향이 은은해서 따뜻한 점심이나 간단한 저녁으로 잘 어울려요.

중식 · 조리 25분

영양(1인분 220.9g): 열량 371.4kcal · 단백질 27.9g · 탄수화물 36.1g · 지방 12.7g · 나트륨 917.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 완탕피 가장자리에 물을 너무 많이 바르면 잘 붙지 않으니 손끝으로 얇게 묻혀요.

팁: 찜기 바닥에 종이포일이나 면포를 깔면 피가 달라붙는 것을 줄일 수 있어요.

팁: 속을 너무 많이 넣으면 찌는 동안 터질 수 있으니 1큰술보다 조금 적게 담아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료