香港風スペアリブの蒸し煮レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

香港風スペアリブの蒸し煮は、豚スペアリブに豆豉とにんにくを加えて蒸し上げる広東料理です。塩気のあるうまみとやわらかなスペアリブがよく合い、温かいご飯と一緒に食べる夕食にぴったりです。

中華 · 調理 50分

栄養（1人分 277.5g）: 419.1kcal · たんぱく質 30g · 炭水化物 33.8g · 脂質 19.8g · ナトリウム 2358.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: スペアリブを皿に広げて並べると、味が均一になじみ、火の通りもそろいます。

コツ: 蒸し器の水が減ったら熱湯を足し、蒸し器の底が乾かないようにします。

コツ: 豆豉は完全につぶさず少し残しておくと、食べたときに香ばしい食感を楽しめます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）