豚まん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ふんわりした小麦粉の皮に豚肉と長ねぎを包んで蒸した、温かい豚まんです。肉汁とねぎの香りが合わさり、昼食にも夕食にも満足感があります。
中華 · 調理 55分
栄養（1人分 282g）: 515.6kcal · たんぱく質 27.1g · 炭水化物 74.9g · 脂質 9.9g · ナトリウム 981.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 餡の水分が多いと豚まんが破れることがあるので、キャベツを刻んだら軽く押さえて水気を切ります。
コツ: 生地の縁に餡がつくと閉じにくいので、包み合わせる部分はきれいにしておきます。
コツ: 蒸し器のふたを布巾で包むと、水滴が豚まんに落ちるのを抑えられます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 小麦粉 — 90 g
- インスタントドライイースト — 0.3 小さじ
- 水 — 45 ml
- 豚ひき肉 — 80 g
- 長ねぎ — 0.5 個
- キャベツ — 30 g
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- しょうが — 0.5 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ