なすの豚ひき肉蒸し レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
やわらかく蒸したなすに、豚ひき肉とにんにくのたれをのせて蒸し上げる中国料理です。みずみずしいなすと甘辛い肉だれがよく合い、ご飯のおかずにぴったりです。温かい夕食のおかずにどうぞ。
中華 · 調理 25分
栄養（1人分 324g）: 216.5kcal · たんぱく質 17.9g · 炭水化物 12.7g · 脂質 10.6g · ナトリウム 1606.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: なすの大きさで火の通り時間が変わるので、箸がすっと通るか確かめます。
コツ: 肉だれがなすの間に染み込むよう、浅く切り込みを入れます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- なす — 1 個
- 豚ひき肉 — 70 g
- にんにく — 2 かけ
- しょうゆ — 1 大さじ
- オイスターソース — 0.5 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- 水 — 2 大さじ