다진 돼지고기 가지찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

부드럽게 익힌 가지에 다진 돼지고기와 마늘 양념을 얹어 찐 중국식 요리예요.

부드럽게 익힌 가지에 다진 돼지고기와 마늘 양념을 얹어 찐 중국식 요리예요. 촉촉한 가지와 짭조름한 고기 양념이 잘 어울려 밥과 함께 먹기 좋아요. 따뜻한 저녁 반찬으로 곁들여 보세요.

중식 · 조리 25분

영양(1인분 324g): 열량 216.5kcal · 단백질 17.9g · 탄수화물 12.7g · 지방 10.6g · 나트륨 1606.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 가지 크기에 따라 익는 시간이 달라질 수 있으니 젓가락이 부드럽게 들어가는지 확인해요.

팁: 고기 양념이 가지 사이로 잘 배도록 가지에 얕은 칼집을 내요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료