茶碗蒸しおかず弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
なめらかな茶碗蒸しに、温かいご飯と旬のほうれん草のナムル、韓国のりを添えた家庭的なお弁当です。やさしくほっとする味わいで、職場での昼食や手軽な夕食によく合います。
弁当・簡単ごはん · 調理 20分
栄養（1人分 516.5g）: 487.7kcal · たんぱく質 21.5g · 炭水化物 71.1g · 脂質 11.8g · ナトリウム 497.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 卵液をこすと、よりなめらかな茶碗蒸しに仕上がります。
コツ: 火が強すぎると表面に穴があくことがあるので、中弱火を保ちましょう。
コツ: お弁当に持っていくときは、茶碗蒸しとナムルを少し冷ましてから詰めると、ご飯がべたつきません。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 卵 — 2 個
- 水 — 150 ml
- 塩 — 0.2 小さじ
- ご飯 — 1 杯
- ほうれん草 — 50 g
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 韓国のり — 2 枚