ステーキサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
香ばしく焼いた牛肉に、ルッコラとトマトを添えた爽やかなサラダです。レモンドレッシングの酸味と肉のあっさりした風味が合い、昼食や軽い夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 20分
栄養(1人分 288.5g): 239.6kcal · たんぱく質 23.4g · 炭水化物 9g · 脂質 12.1g · ナトリウム 651.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 牛肉は焼く前に10分ほど室温に置くと、フライパンで焼きやすくなります。
コツ: 切る前に少し休ませると、皿に肉汁が流れ出にくくなります。
コツ: ルッコラは食べる直前にドレッシングと和えると、しんなりしにくいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 牛赤身肉 — 120 g
- ルッコラ — 40 g
- トマト — 0.5 個
- 玉ねぎ — 0.1 個
- レモン — 0.3 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- にんにく — 0.5 個
- 塩 — 0.5 g