쑥팥빙수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
쑥팥빙수는 쑥의 은은한 쌉싸름함에 달콤한 팥과 쫀득한 떡을 얹은 여름 디저트예요.
쑥팥빙수는 쑥의 은은한 쌉싸름함에 달콤한 팥과 쫀득한 떡을 얹은 여름 디저트예요. 더운 날 식사 뒤에 시원하고 든든한 단맛이 당길 때 잘 어울려요.
간식·디저트 · 조리 10분
영양(1인분 351g): 열량 181.2kcal · 단백질 6.6g · 탄수화물 35.3g · 지방 1.8g · 나트륨 96.3mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 팥이 달게 조려져 있다면 설탕은 빼도 좋아요.
팁: 떡은 먹기 직전에 올리면 차가운 얼음에 단단해지기 전에 쫀득하게 즐길 수 있어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 얼음 — 250 g
- 삶은 팥 — 3 큰술
- 떡 — 3 개
- 쑥가루 — 1 작은술
- 연유 — 1 큰술
- 설탕 — 1 작은술